在刚刚结束的天津酒店业发展高峰论坛上，华美酒店管理咨询公司首席代表王强透露，中国酒店整体的市场已由相对的供不应求转向相对的供过于求。

　　据王强介绍，北京2007年的五星级饭店，其出租率为68%，同比下降3%，但平均房价上升到了1058元，上海五星级饭店出租率由2005年的72.33%，下降到2007年的68%。北京去年新增酒店12家，今年新增酒店将达20多家，供应市场的房间总量将达到1万间。“酒店的新增数量比较多，大家知道在2007年北京市的酒店新增12家，而2008年新开业酒店将有20多家，各方的总量房量，将达到1万间。”王强表示。

　　浩华顾问有限公司首席代表李达明表示，国内总量为606家的新增酒店项目中有三分之二会在2008年和2009年开业，预计2008年开业的约有331家，2009年开业的有107家。