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天津酒店业获奥运良机

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客房酒水一年损失两万元

  按照惯例,星级酒店的客房内都应备有部分酒水,酒店的星级越高,客房内放置的酒水档次越高。但本市不少高级酒店的客房中放置的都是价格较低的国产酒水。本市一家星级酒店的负责人表示,“为了减少因客人逃单而带来的损失,我们才有了这种无奈之举。”

  记者经过调查发现,客人消费客房内的酒水后,逃单的手段可谓五花八门。有的客人消费后不在消费确认单上签字,等到结账时,干脆否认自己的消费行为,遇到这种情况,酒店因拿不出证据只好认倒霉。还有一些客人采取偷梁换柱的方式逃单,本市一家酒店负责人表示,“我们这有一种特供矿泉水,和市面上销售的同品牌矿泉水在包装上有一些细微的不同,因此我们发现个别客人进行了更换。”据这位负责人估算,他所在酒店每年仅酒水逃单这一项,就要损失两万元。

  烟头污渍成地毯床单杀手

  个别客人在客房商谈事务时不停地吸烟,经常将烟头扔到地毯上,没有完全熄灭的烟头会把地毯烫出一个黑点。本市一家酒店的负责人表示,酒店每个客房内的整套地毯价值在一万多元,如果上面的黑点较少,可以处理一下继续使用,但如果黑点太多,就会影响到客人对于酒店的整体印象,只能提前更换新地毯。此外,还有的客人染发后直接接触床单、枕巾,白色的床单、枕巾一旦染上颜色就很难清洗,如果继续使用肯定会给其他客人带来不适的感觉。该酒店负责人表示,正常情况下床单应能洗涤1000次,但染上难以清除的污渍后床单的寿命将大大降低。

  城市声音

  酒店 客人和酒店都有责任

  据了解,本市部分酒店为避免客人不文明行为带来的损失,无奈之下建立了“黑名单”,将那些多次在酒店内有不文明行为的客人或团队列入其中,当他们再次预订房间时婉转拒绝。美都大酒店总经理高路认为,客人的不文明行为一方面是个别客人素质较低、缺乏公共意识等原因造成的,另一方面酒店也应进一步提高自身水平,比如有的客人对于酒店的服务不满意,酒店又没有及时接受客人的意见,就会引发客人的不文明行为。

 


责任编辑: 整理时间:2008-3-27 8:44:28
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