过去几年是澳门酒店业的发展高峰，陆续有大型赌场酒店启用，至去年年底，市场已有一万六千间客房。虽然威尼斯人“航空母舰”式的三千间客房，一度“吓窒”本地同业，但威尼斯人泊岸以来，市场客源充足，大小酒店经营都未受影响。甚至因为客源不尽相同，却受惠于威尼斯人的引客效应，入住率整体上升。
早前政府公佈，仍有三十多个酒店项目待建和待批中，未来两年仍将提供多两万至两万五千间客房。酒店业者承认，今年客房供求仍算平衡，但明年以后，一旦酒店客房增速高于游客增速，业内竞争势将加剧。
竞争格局铺开，割价引客“填满”酒店房等招数随时会派上用场，恶性竞争必然伤害市场和行业，亦可能引致服务质素下降。重视旅游业发展的国家或地区，都不鼓励割价竞争，如瑞士酒店宁可在淡季关门歇业。平日已甚少给予顾客折扣优惠的瑞士酒店，九折已是优惠“极限”，业者宁可在服务质量和项目创新上花心思，以新的服务项目吸引客人。如当地一间规模不算大的五星级酒店，拥有设施齐全且具现代化的医疗保健系统，甚至提供中医养生疗法。入住酒店的客人八成以上为了康复疗养，这一特色令酒店生意稳步上升，亦保护了瑞士酒店业的整体利益。
本地大小酒店一直担心大财团“以本伤人”，这种忧虑可以理解，但并不构成坐以待毙的借口。酒店业经营者更要认清自身的优势及不足，因应今后旅游市场的需求而调整策略；除了巩固现有的游客客源，更应考虑到会展业发展所带来的商务客源。积极拓展商务客的同时，更要了解到新客源的需求，不应满足于千篇一律的设施及服务。记者百度了一下（baidu.com）“酒店管理”，相关网页约6,230,000篇。
在讲求创意的年代，酒店业同样要引入创意概念，正如瑞士的酒店可以提供中医养生疗法，澳门近水楼台，难道都不能动类似的心思？这只是一个例子，关键就是要了解和满足顾客所需，最好能够先顾客一步，想到他们可能想要的服务。
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