红棉美食城位于开平市区光明东路食街，酒店老板是香港人，大约两年前接手经营，一直以来，酒店生意不错。今年3月5日，该香港老板突然失踪，未见回来进行酒店的管理工作，也未打电话回酒店，而酒店经理打电话给他也不听，持续多日这种状况之后，酒店员工才知道原来老板已经“走佬”。据酒店经理和员工介绍，老板“走佬”的原因，可能是该酒店工商营业执照等相关手续不齐，而工商部门近期又多次要求该老板补办手续，否则要进行相应处罚，该老板可能是因为想逃避处罚而“走佬”，是否还有其他原因他们就不知情了。

　　该老板“走佬”之后，酒店107名员工的一个半月工资近20万元被拖欠。在这些员工当中，大部分都是来自外地的打工者，他们强烈希望开平有关部门能尽快给他们提供帮助，讨回欠薪。